Die Welt ist meine Vorstellung

Zugegeben, als ich zum ersten mal im “Guide culinaire” blätterte und diese Rezepte mit Hirn las, war ich etwas irritiert. Nicht das ich nicht gewusst hätte, dass Lunge und Herz und Leber und Niere, Milken, Ohren, Füsse, Zunge , Därme und Magen kulinarisch verwertet werden können. Aber das Hirn schien mir igendwie unantastbar. Damit dachte… Weiterlesen »